鸡精的卫生学调查  

作　　者：陈澍[1] 鲜仕举[1] 林玲[1] 辛又川[1] 

机构地区：[1]四川省卫生防疫站食品卫生监督检验所,610031

出　　处：《现代预防医学》2001年第3期370-370,共1页Modern Preventive Medicine

关 键 词：鸡精 卫生学调查 生产工艺 蛋白质 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]