酸变性淀粉降耗研究  

Study of acidmodified starches to diminish consumption

作　　者：容元平[1] 刘昭明[1] 李克林[1] 黄位明[1] 

机构地区：[1]广西工学院轻化系,广西柳州545006

出　　处：《广西大学学报（自然科学版）》2001年第4期295-297,共3页Journal of Guangxi University（Natural Science Edition）

摘　　要：改进传统酸变性淀粉生产工艺 .可使原辅料消耗大幅下降 ,并减少废液排放 ,从而使生产该产品的经济和社会效益大幅提高 .By improving the technology of traditional acidmodified starches,the consumption of row and auxiliary and excluding quantity of waste liquid have been reduced greatly.The economical and social effects have been increased.

关 键 词：酸变性淀粉 生产工艺 降耗 原辅料消耗 废液排放 变性反应 产率 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]