把医院饮食服务过程纳入HACCP管理的构想  

作　　者：王何兰[1] 

机构地区：[1]深圳福田人民医院内科,广东省深圳518033

出　　处：《包头医学院学报》2001年第3期252-253,共2页Journal of Baotou Medical College

关 键 词：医院营养室 HACCP管理 医院管理 

分 类 号：R197.3[医药卫生—卫生事业管理]