乳化剂对蜂胶抑菌作用的影响  

THE EFFECT OF EMULSIFIER TO THE BACTERIOSTASIS OF PROPOLIS

作　　者：乞永艳[1] 骆尚骅[1] 刘富海[1] 许正鼎[1] 谢玉衡[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院蜜蜂研究所,北京100093

出　　处：《中国养蜂》2001年第5期4-5,10,共3页Apiculture of China

基　　金：国家"九五"重点科技攻关项目

摘　　要：使用几种常用乳化剂对蜂胶乳化后的抑菌作用进行试验 ,发现乳化后的蜂胶抑菌作用降低近 1 0 0倍。We studied the bacteriostasis of propolis after the propolis was emulsified.Result shows that the bacteriostasis of the emulsified propolis decreases 100 times than the original.

关 键 词：蜂胶 乳化剂 抑菌作用 水溶性 

分 类 号：S896.6[农业科学—特种经济动物饲养]