大蒜食品的开发及存在的问题  

作　　者：朱江 

出　　处：《食品导报》1991年第3期22-22,共1页

关 键 词：大蒜食品 产品开发 蔬菜制品 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]