小麦品质影响因素分析及提高小麦品质对策  

作　　者：赵玉山 侯东红[2] 

机构地区：[1]山西省临汾市农业种子管理站,临汾041000 [2]山西省农科院小麦研究所,临汾041000

出　　处：《小麦研究》2001年第4期4-7,共4页Journal of Wheat Research

摘　　要：针对山西省小麦品质生产和育种的现状,分析了影响小麦品质的遗传因素和环境条件,提出了提高小麦品质的六大对策。

关 键 词：小麦 品质 影响因素 现状 生产区域化 政策 栽培技术 品质测试中心 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]