转基因T5代线辣椒的毒理学安全性评价  

作　　者：王静[1] 姜文玲[1] 王晓军[1] 张静[1] 张钢[1] 

机构地区：[1]天津市卫生防病中心

出　　处：《中国城乡企业卫生》2002年第1期46-46,共1页Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene

摘　　要：转基因T5代线辣椒是一种新型转基因蔬菜，具有抗病毒、利于植物生长等特点。为确保食用安全，我们根据食品安全性评价程序，对其进行急性、亚慢性毒性及致突变性试验研究。结果如下： 一、急性毒性 通过霍恩氏法测得其大、小鼠急性经口毒性LD(50)均大于10000mg／kg，属实际无毒级。……

关 键 词：转基因T5代线辣椒 毒理学 食品安全性 动物实验 

分 类 号：R996.2[医药卫生—毒理学]