用薄层层析法分离菠菜中的色素  

作　　者：宋学英[1] 杨华[1] 张枫[1] 卢映霞[1] 

机构地区：[1]首都医科大学基础医学院药理化学系

出　　处：《首都医科大学学报》2002年第1期78-79,共2页Journal of Capital Medical University

关 键 词：菠菜 色素 薄层层析法 分离 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]