解读鲁花集团:一滴油里的健康战略  

作　　者：山东鲁花集团有限公司 

机构地区：[1]不详

出　　处：《山东经济战略研究》2018年第5期25-27,共3页Shandong Economic Strategy Research

摘　　要：食用油,在中国人的日常生活中占据着重要地位。随着居民生活水平不断提高,人们对食品的普遍诉求,整体向健康安全的方向转变。食用油行业亦是如此。消费者对食用油的评判已经从口味、价格转为是否营养、是否健康上来。这一诉求,正在对产业的上一环食品加工企业形成倒逼。如何让消费者吃上健康的好油,每一家食用油企业都在不断探索。

关 键 词：健康安全 鲁花集团 食用油行业 解读 居民生活水平 食品加工 食用油企业 日常生活 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]