温中补虚说羊肉  

作　　者：胡仲明 

机构地区：[1]不详

出　　处：《东方药膳》2019年第1期38-39,共2页Oriental Medicated Diet

摘　　要：羊肉,为牛科动物山羊或绵羊的肉,羊在我国分布甚广,几乎遍及全国各地,绵羊以西北、北部为多,杀羊取肉,洗净用。羊肉,自古以来就供食用和药用,是食补药物的代表,具补虚损,益气血之力,为冬补食疗佳品。东汉名医张仲景的“当归生姜羊肉汤”,千百年来,应用不衰,至今仍有效地指导着临床。

关 键 词：当归生姜羊肉汤 补虚 温中 食疗佳品 益气血 张仲景 绵羊 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]