回族传统食品产业商业秘密保护功能探析  

Function of Commercial Secret Protection in Traditional Hui Food Industry

作　　者：聂鑫[1,2,3] 

机构地区：[1]南京理工大学知识产权学院 [2]南京理工大学江苏省知识产权发展研究中心 [3]南京理工大学江苏省版权研究中心

出　　处：《中国穆斯林》2019年第1期61-64,共4页China Muslim

基　　金：教育部人文社会科学研究青年基金项目"大数据时代商业秘密民事法律制度应对研究"(17YJC820040);江苏省社会科学基金项目(16FXC002)"专利恶意诉讼的法律规制研究"的中期研究成果

摘　　要：“回族传统食品产业”主要指从事与回族传统食品相关的生产、加工、运输、经营活动企业的集合。对回族传统食品的选择,于回族而言是有精神文化为基础形成的生活习惯,于普通消费者而言则是绿色、安全、健康的保障。

关 键 词：食品产业 回族 保护功能 商业秘密 普通消费者 经营活动 传统食品 生活习惯 

分 类 号：D922.294[政治法律—经济法学]