晚采红桔保鲜技术的初步研究  

作　　者：庄虚之[1] 李容[1] 陈永江[1] 

机构地区：[1]四川省农业科学院果树研究所

出　　处：《四川果树科技》1991年第1期1-4,共4页

摘　　要：1 前言“红桔专用保鲜防腐剂”能使成熟中期采收的红桔贮藏2—2.5个月不枯水,而且好果率高。这是红桔贮藏技术上的一大进步。但它在晚采红桔上的应用效果降低。现有红桔是不可能在成熟中期(11月中旬)采收完毕的,如遇雨天更是如此。由于晚采(11月下旬至12月上旬)的红桔品质更佳,但却更不耐贮运,所以很有必要对晚采红桔的保鲜技术加以研究。此外,红桔专用保鲜剂中含有抑霉唑(国内未批量生产),依靠进口,价格很贵;

关 键 词：红桔 采收 保鲜技术 

分 类 号：S666.209.3[农业科学—果树学]