发展大西北优势园艺产业  

作　　者：吕家龙 

机构地区：浙江大学园艺系，杭州310029

出　　处：《西北园艺（果树）》2002年第2期8-9,共2页

摘　　要：18世纪末至19世纪初,发达国家粮食增长促进了畜牧业大发展,使饮食结构从“碳水化合物”(粮食)时代进入了“蛋白质”(肉奶蛋)时代。20世纪50～70年代,发达国家饮食“三高”(高蛋白质、高脂肪、高能量)导致冠心病、糖尿病、肥胖症患者人数大增,促进了人们对“平衡膳食”的重视。

关 键 词：大西北 优势 园艺产业 

分 类 号：S6[农业科学—园艺学] F326.13