我做蜀国演义很自信,也很因惑  

作　　者：杨莹 

机构地区：[1]本刊记者

出　　处：《中国食品》2002年第10期35-37,共3页China Food

关 键 词：餐饮业 北京 人物访谈 蜀国演义酒楼 经营管理 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]