直立性芽茶外形数量化特征值研究初报  

作　　者：赵先明 

机构地区：[1]四川省宜宾农业学校,宜宾644003

出　　处：《贵州茶叶》2002年第1期25-28,共4页Journal of Guizhou Tea

摘　　要：1 前言用透明的玻璃杯冲泡芽茶时,有的芽茶初始呈芽尖朝上、芽蒂头下垂而悬立于水中,随后缓缓降落,最后竖立于杯底,这种现象,本文把它定义为芽茶冲泡后的直立现象,简称芽茶直立性。直立性芽茶以其集品饮和欣赏价值为一体的特征,历来被传为美谈。

关 键 词：直立性芽 茶 特征值 外貌形态 数量 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]