豆浆挂面制作  

作　　者：刘新民 

机构地区：[1]河南省上蔡县邵店乡农技站

出　　处：《河南农业》2002年第7期30-30,共1页

关 键 词：豆浆挂面 制作方法 制浆 脱水干燥 和面 压条 

分 类 号：TS213.24[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]