潍坊市餐饮具消毒监测结果分析  

作　　者：迟镜庆[1] 张彦敏[1] 李清平[1] 

机构地区：[1]潍坊市卫生防疫站,潍坊261041

出　　处：《医学动物防制》2002年第6期335-336,共2页Journal of Medical Pest Control

摘　　要：为了解餐饮具的现状,以便加强监督管理,防止可能通过餐饮具引起的疾病传播,我们自1999年以来连续三年,对我市城区范围内不同类型饮食服务业和集体食堂的餐饮具进行了监测。

关 键 词：潍坊市 餐饮具 消毒监测 结果分析 山东 

分 类 号：R155.6[医药卫生—营养与食品卫生学] R187[医药卫生—公共卫生与预防医学]