对茶的定位、定性评价  

作　　者：丁俊之[1] 

机构地区：[1]华南农业大学,广东广州510642

出　　处：《贵州茶叶》2014年第2期8-11,共4页Journal of Guizhou Tea

摘　　要：茶是最佳饮品,中国茶＂保健显著,品味优佳＂得到全球茶界人士认同。古往今来,世界上专家学者,文人雅士,乃至国家领导人等对茶的高度评价,不胜列举,可以概括为＂四个最＂：1200年前茶圣陆羽（733～804年）提出：茶为＂为饮最宜＂的饮品;曾经习医深谙医理的孙中山先生（1866～1925年）指出：＂茶为最合卫生,最优美的人类饮料＂;近年,联合国的世界卫生组织认定：＂茶为最佳的保健饮品＂。

关 键 词：茶圣陆羽 保健饮品 文人雅士 国家领导人 野生茶树 中国茶文化 中华茶人联谊会 不含脂肪 中国乌龙茶 吃茶养生记 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]