出口斑点叉尾鮰质量控制和检验监管探讨  

作　　者：吴愈柏[1] 李欢尧[1] 杨仲景[1] 文国华[1] 

机构地区：[1]湖南出入境检验检疫局,长沙41004

出　　处：《当代水产》2014年第7期79-80,共2页Current Fisheries

摘　　要：斑点叉尾鮰原产于美洲,具有生长快、适温范围广、适合集约化养殖、无肌间刺、肉嫩味美、易于加工等特点,深受养殖业、加工厂和消费者的青睐。目前,斑点叉尾鮰是美国第一大淡水养殖品种,占全美淡水养殖总量的70%,据美国农业部经济研究水产展望报告仅美国对其年需求量在80～100万t,加拿大、欧盟和俄罗斯等国对斑点叉尾鮰也存在较大的需求。

关 键 词：斑点叉尾鮰 检验监管 适温范围 美国农业部 淡水养殖 展望报告 出口产品 质量控制 经济研究 安全控制体系 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济] F322