臭氧“洗菜机”没有那么神  

作　　者：徐伟龙 

机构地区：[1]北京世健联健商医学研究院

出　　处：《自我保健》2014年第8期8-8,共1页Self-Care

摘　　要：在食品安全目益受到重视的今天，“果蔬消毒机”“果蔬净化机”等小家电开始成为消费者的“新宠”。不少商家打出“有效祛除农药残留”“农药降解，祛除重金属”等旗号，甚至有商家喊出“能深层祛除果蔬内部的毒素”“祛除肉类中的催长激素、瘦肉精”等宣传口号。这些“洗菜机”真的有这么神？事实上，臭氧“洗菜机”对于祛除果蔬表面农药残留的确有一定效果，但称能祛除内部深层毒素不太靠谱。

关 键 词：洗菜 臭氧 农药残留 食品安全 农药降解 宣传口号 祛除 果蔬 

分 类 号：R154[医药卫生—营养与食品卫生学]