古人对节食养生的认识  

作　　者：丁树栋[1] 

机构地区：[1]诸城市精神卫生中心

出　　处：《家庭医学（上半月）》2014年第8期48-48,共1页Family Medicine

摘　　要：节制饮食的问题，早已引起生命科学界的极大关注。意大利学者考纳娄在1958年所著的《延身健身的可靠秘法》中，就明确提出“节食延寿”说。他自己严格遵守节食原则，每天只吃固体食物360克，喝液体饮料400克，结果他活到100多岁，而且在83岁高龄时，还能骑马、爬山和写作。美国科学家谢尔登，自1928年开始，办“健身学校”达40年之久，通过节食调节生活制度，使数万名各种病弱患者恢复健康。

关 键 词：节食 养生 古人 美国科学家 节制饮食 生命科学 固体食物 液体饮料 

分 类 号：R589.2[医药卫生—内分泌]