检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
机构地区:[1]岛津中国市场部
出 处:《中国食品》2014年第14期61-61,共1页China Food
摘 要:食品安全一直是国家和大众非常关心的话题,随着近几年食品安全问题的层出不穷,其热度一直未减并有愈发愈烈之势。另外,随着全球食品贸易的发展,食品安全已突破国界,某一地区的食品安全问题很可能会波及其他国家和地区,给全球带来巨大影响。要解决食品安全问题,一方面需要集中各方智慧,借鉴全球经验;另一方面需要从科学的视角出发,充分利用科技创新提高食品的生产经营水平,提升食品安全监管能力。在这种背景之下,以推动亚太地区食品工业科技发展、商业机会拓展以及国际交流合作为目标的亚太食品科技创新峰会2014(Asia Food Tech Innovation Summit 2014)在人们高度关注之中于2014年5月28日-29日在上海浦西洲际大酒店拉开了帷幕。
关 键 词:食品安全问题 科技创新 食品安全监管 国际交流合作 SUMMIT 食品贸易 生产经营 科技发展
分 类 号:TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]
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