检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:邱灿华[1] 林文健[1] 周胜利[1] 陈穗君[1]
机构地区:[1]中山大学中山医学院医学实验教学中心,广州510089
出 处:《山西医药杂志》2014年第15期1782-1784,共3页Shanxi Medical Journal
摘 要:近年来国内产品质量和食品安全问题越来越受到关注,其中各种食品添加剂的安全性更成为关注的焦点之一。目前我国批准使用的食品添加剂包括:为增强食品营养价值而加入的营养强化剂;为防止食品腐败变质加入的防腐剂、抗氧化剂;为改善品质而加入的色素、香料、漂白粉、增味剂、甜味剂、疏松剂;为便于加工而加入的消泡剂、脱膜剂、乳化剂、稳定剂等。
关 键 词:对甲酚 SD 叔丁基 大鼠 食品添加剂 脱膜剂 营养强化剂 生殖功能 消泡剂 腐败变质
分 类 号:R114[医药卫生—卫生毒理学]
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