浅谈转基因食品危害性与安全性的探索  

作　　者：严宇 

机构地区：[1]宜宾市职业技术学校,四川宜宾644000

出　　处：《读写算（教师版）（素质教育论坛）》2014年第33期222-222,共1页

摘　　要：常常有人谈到转基因食品是用转基因生物制造、生产的食品、食品原料及食品添加物等，而转基因生物就是遗传物质基因被改变的生物，其基因改变的方式是通过转基因技术，而不是以自然增殖或自然重组的方式产生。正因为这种人为改造的生物是原来自然界本来就不存在的。若将这种生物释放进入到环境中，它在环境中如何演变以及对其所生存的生态环境起什么作用，特别对其他本土生物物种和生物多样性产生何种影响都是未知问题。

关 键 词：转基因食品 安全性 转基因生物 危害 生态环境 食品添加物 转基因技术 生物多样性 

分 类 号：Q785[生物学—分子生物学]