对老字号的文化传承与发展的新认识  

作　　者：张亚兰[1] 

机构地区：[1]山西财经大学晋商研究院

出　　处：《北京商业》2014年第3期84-85,共2页Beijing Business

摘　　要：一、老字号的核心内涵 认真思考老字号企业或品牌的形成过程后，我们就会发现“老字号”的核心内涵，本身是一个多层次、不断发展变化的现象。 首先，为了满足消费者的需求，在不断竞争的市场环境中，老字号企业曾不断努力，最终使其提供的商品和服务让消费者在感官体验和精神享受上都非常满意。这一阶段是老字号形成的萌芽期。

关 键 词：老字号企业 文化传承 “老字号” 市场环境 精神享受 感官体验 消费者 多层次 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]