回归产品——秋糖启示录  

作　　者：邓波[1] 王惜[1] 冯柯桦[1] 陈薏霜[1] 吴弩 

机构地区：[1]《新食品》编辑部

出　　处：《新食品》2014年第21期32-42,共11页New Food

摘　　要：序／回归产品 大势所趋 2014年的秋季糖酒会刚刚落下帷幕。不论会内还是会外，不论企业、行业媒体，还是经销商，也不论是有意探寻还是无意为之，白酒行业回归产品的趋势已经通过各方言行透露出来。而互联网对于传播和沟通方式的改变，又将加速这一趋势。一直以来，白酒企业困惑于这样的现象：行业人士普遍认为目前白酒重营销轻品质，但同时，很多企业在品质上不惜工本，苦心孤诣，开发出来的升级型产品、创新性产品，却得不到市场认同。

关 键 词：糖酒会 产品 回归 白酒行业 白酒企业 经销商 互联网 升级型 

分 类 号：TS26-28[轻工技术与工程—发酵工程]