中储粮把握粮食安全新内涵 大力推进绿色储粮  

出　　处：《粮油仓储科技通讯》2014年第5期32-32,共1页

摘　　要：随着粮食安全从以往注重数量安全，到现在更加注重质量和食品安全转变，中储粮总公司主动适应形势发展，大力推进绿色储粮，在推动中央粮食储备管理升级方面取得了明显成效。 推广氮气储粮，取代化学药剂熏蒸。长期以来，我国粮食仓储保管中一直采用化学药剂熏蒸手段来防治虫害，既不利于保持粮食绿色品质，也给仓储工作人员健康带来潜在危害。总公司积极研发和推广应用氮气气调储粮技术，在储粮中实现化学药剂“零排放”。通过从空气中分离出氮气充人粮仓，形成密闭粮仓内的缺氧环境，实现物理防治害虫、延缓粮食品质变化的目的。目前，总公司已开展氮气储粮建设库点150多个，建设规模超过1100万吨。推广应用区域由南方地区逐渐向中部地区扩展，储藏品种由稻谷逐渐向大豆、玉米、小麦扩展。随着制氮等设备不断升级，氮气储粮成本比传统储粮能耗、成本都有较大下降，应用效果良好、前景广泛。

关 键 词：绿色储粮 粮食安全 化学药剂 应用区域 药剂熏蒸 粮食仓储 防治害虫 品质变化 

分 类 号：S379.3[农业科学—农产品加工]