我国油脂加工业的发展趋势  

作　　者：王瑞元[1] 

机构地区：[1]中国粮油学会,北京100037

出　　处：《粮食与食品工业》2014年第5期1-3,共3页Cereal & Food Industry

摘　　要：明年是实施《粮油加工业＂十二五＂发展规划》的最后一年,也是确定起草＂十三五＂发展规划之年。在＂十三五＂期间,油脂加工业的发展趋势如何是大家关心的问题。下面,我就这个问题讲些不成熟的意见,供大家参考。为适应市场的需要,今后我国食用植物油加工业的发展趋向是：1食用油市场的需求将呈刚性增长,油脂加工业将进一步发展目前,我国食用植物油的年人均消费量已达22.5 kg,超过了世界人均约20 kg的水平。

关 键 词：油脂加工业 发展趋势 食用油市场 食用植物油 粮油加工业 人均消费量 发展趋向 规划 

分 类 号：TS22[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]