饭店业员工工作压力源实证研究  

作　　者：郭淑梅[1] 

机构地区：[1]湖州师范学院社会发展与管理学院,浙江湖州313000

出　　处：《开发研究》2014年第5期140-143,共4页Research On Development

摘　　要：前人对工作压力源的研究多以制造业员工、教师、护理人员等为研究对象,对饭店业员工的研究却很少,研究现状与该行业员工所面临的高水平压力的严峻现实极不相符。以沿海地区8家完全服务饭店389名一线员工为研究样本,采用PASW18.0多重相应分析、描述性统计分析以及访谈等研究方法,结果表明饭店业一线员工的工作压力源主要包括三个方面—工作超负荷、职业发展以及分配不公平。研究结论对饭店业管理实践具有一定的启示作用。

关 键 词：工作压力源 工作超负荷压力 职业发展压力 分配不公平压力 饭店业 

分 类 号：C931[经济管理—管理学]