山地鸡蛋贮存保鲜五法  

作　　者：曹馨月 

机构地区：[1]云南省沧源县农技推广站

出　　处：《农村实用技术》2014年第10期40-41,共2页

摘　　要：如今,城里人都崇尚享用山地鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳,气清香,无污染,在市场上的销售价格要比养鸡场圈养的鸡蛋价高一倍。但山区养鸡规模小,产品零星分散,要想进入大市场,需有一个收集、贮存保鲜、形成批量的营销过程口有条件的地方可利用冷库、冷柜、冰箱贮存保鲜,在条件较差的地方,可按下列方法保鲜。

关 键 词：贮存保鲜 鸡蛋 山地 销售价格 营销过程 养鸡场 无污染 市场 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]