多食红肉：增加2型糖尿病风险  

作　　者：孙建琴[1] 王彦[1] 

机构地区：[1]复旦大学附属华东医院临床营养中心

出　　处：《大众医学》2014年第10期48-49,共2页

摘　　要：网上曾有此一说“多食红肉可能会增加糖尿病风险”。粗略地归归类，红肉品种还真不少，猪、牛、羊肉等及其制品如火腿、香肠、熏肉、培根、红肠等都是红肉。于是，不少糖尿病患者产生了疑问：难道我们就此要远离红肉吗？

关 键 词：2型糖尿病 红肉 风险 多食 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌]