不同处理温度对血浆蛋白粉灭菌效果及质量的影响研究  

作　　者：汪洋[1] 吕小东[1] 江国永[1] 成国祥[1] 

机构地区：[1]上海杰隆生物制品股份有限公司,上海201210

出　　处：《饲料与畜牧（新饲料）》2014年第9期52-53,共2页

摘　　要：血浆蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液,经过抗凝处理、冷藏、冷链运输、高速离心分离、喷雾干燥等工艺流程生产的高品质蛋白质饲料。其具有适口性好、蛋白质含量高,氨基酸平衡且利用率高等优点,尤其是保留了原血浆中各种功能性免疫球蛋白的活性,能有效防止仔猪的肠道感染,降低免疫刺激,是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的蛋白。目前,饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康甚至人们的生命健康。

关 键 词：血浆蛋白粉 灭菌效果 质量 温度 蛋白质饲料 蛋白质含量 氨基酸平衡 免疫球蛋白 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]