马铃薯加工利用及其产业市场特点  

Potato Processing Utilization and Industrial Market Features

作　　者：赵玉娟[1] 郝伯为[1] 

机构地区：[1]乌兰察布职业学院,内蒙古乌兰察布012000

出　　处：《现代农业科技》2014年第22期269-269,277,共2页Modern Agricultural Science and Technology

摘　　要：论述了马铃薯的营养与经济价值及其加工利用的宏观效益,并对我国马铃薯加工利用产业的市场特点做出分析。This paper introduced the nutrition and the economic value of potato,discussed macroeconomic benefits of potato processing and utilization in China, analyzed market characteristic of potato processing and utilization industry.

关 键 词：马铃薯 加工利用 市场特点 

分 类 号：S532[农业科学—作物学]