桔柚皮中橙皮苷的超声强化碱提酸沉法提取工艺优选  

作　　者：郑敏敏 郑利[2] 林升得 姚少波 陈丹[2] 王小逸[3] 朱望钊 

机构地区：[1]漳州开发区欧中农业技术研发有限公司,漳州363123 [2]福建中医药大学,福州350122 [3]北京工业大学,北京100022

出　　处：《中国中医药科技》2014年第6期647-649,共3页Chinese Journal of Traditional Medical Science and Technology

基　　金：福建省科技重大项目No.2011Y3004

摘　　要：目的:优化桔柚果皮中橙皮苷的提取工艺。方法:采用超声强化碱提酸沉法提取桔柚皮中的橙皮苷,利用L9(34)正交实验法优化橙皮苷的提取工艺,通过高效液相色谱法测定橙皮苷的含量为评价指标,考察超声时间、超声温度、超声次数及料液比等因素对橙皮苷提取的影响。结果:对桔柚果皮中橙皮苷的提取影响程度依次为料液比>超声温度>超声时间>超声次数。最佳的提取工艺条件为在70℃条件下,以1∶30的料液比加入0.1%氢氧化钠-65%乙醇溶液,连续超声2次,每次30分钟。结论:该提取工艺操作简便,产品质量较好,为桔柚皮中橙皮苷的提取工艺提供了依据。

关 键 词：桔柚皮 橙皮苷 提取工艺 正交实验 

分 类 号：TS209[轻工技术与工程—食品科学] R284.2[轻工技术与工程—食品科学与工程]