发酵豆粕及其在生猪养殖领域的应用  

作　　者：张志斌 

机构地区：[1]河南省林州市畜牧兽医管理局,河南林州456550

出　　处：《河南畜牧兽医（综合版）》2014年第11期31-32,共2页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：发酵豆粕是指通过现代生物发酵技术对原料豆粕进行发酵处理后的产物.其充分消除了大豆抗营养因子,适口性好,消化率高,含有大量有益微生物,可以替代血浆蛋白粉、鱼粉、肠膜蛋白和乳清粉等动物性饲料原料.用发酵豆粕替代鱼粉在哺乳母猪和早期断奶仔猪养殖上的应用表明,可提高仔猪初生重、降低饲料成本.1豆粕的优缺点豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，按国家标准可分为三个等级：一级（蛋白46％、48％），二级（蛋白43％），三级（蛋白小于43％，目前很少使用）。

关 键 词：发酵豆粕 生猪养殖 应用 大豆抗营养因子 血浆蛋白粉 生物发酵技术 早期断奶仔猪 替代鱼粉 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]