高效液相色谱法测定食品接触材料中1,4-二氯苯的迁移量  

作　　者：韩啸[1] 罗世鹏 商贵芹 张敏 杨心洁 尹大伟 

机构地区：[1]常州大学石油化工学院,江苏常州213022 [2]常州出入境检验检疫局,江苏常州213022 [3]常州进出口工作及消费品安全检测中心,江苏常州213022

出　　处：《中外食品工业（下）》2014年第5期35-36,52,共3页Sino-foreign Food Industry

基　　金：国家质量监督检验检疫总局科技计划（2012IK070）.

摘　　要：建立了采用高效液相色谱法测定食品接触材料在水性模拟物中1,4-二氯苯迁移量的方法。采用水、3%乙酸（w/v）、4%乙酸（v/v）10%乙醇（v/v）、20%乙醇（v/v）以及50%乙醇（v/v）六种不同水性模拟物对食品接触材料进行浸泡后，以Agilent SB-C18作为分析柱，采用UV检测器（检测波长为223 nm），以甲醇/水（体积比70/30）为流动相，进行定量分析。结果表明在6种不同水性模拟物中，1,4-二氯苯在0.10 mg/L-25.00 mg/L浓度范围内线性关系均良好（r≥0.9998），最低检测限（S/N=3）可达0.05 mg/L。同时对低、中、高3个添加水平下进行加标回收实验，1,4-二氯苯的平均回收率为89.0%-105.0%，相对标准偏差（n=6）为0.88%-7.91%。本方法简单、快捷、准确，完全能够满足食品接触材料的日常检验要求。Object：To develop a method for the determination of 1,4-dichlorobenzene p-dichlorobenzene in aqueous food simulants of food contact materials by using high-performance liquid chromatography. Methods：The samples were extracted by distilled water, 3%（w/v） acetic acid aqueous solution, 4%（v/v） acetic acid aqueous solution, 10%（v/v） ethanol aqueous solution, 20%（v/v） ethanol aqueous solution and 50%（v/v） ethanol aqueous solution. The extract was separated on a Agilent SB-C18 analytical column with a mixture of methanol-water（70/30 by volume） as the mobile phase, and detected on the ultraviolet detector at a wavelength of 223 nm. Results：The limit of detection（S/N=3） for 1,4-dichlorobenzene p-dichlorobenzene in six aqueous food simulants was up to 0.05 mg/L with a good linear correlation （r≥0.9998） in the range of 0.10 mg/L-25.0 mg/L. The mean recovery of the compound at three different spiked levels were 89.0%-105.0%, with the relative standard deviation （n=6） of 0.88%-7.91%. Conclusion：This method is simple, rapid and accurate. Besides, it can satisfy the inspection of 1,4-dichlorobenzene p-dichlorobenzene in food contact materials.

关 键 词：1 4-二氯苯 高效液相色谱 水性食品模拟物 食品接触材料 

分 类 号：O657.7[理学—分析化学]