土壤重金属与蔬菜食品安全研究进展  

作　　者：郑洁敏[1] 

机构地区：[1]杭州市农业科学研究院农作(生态)所

出　　处：《杭州农业与科技》2014年第5期21-24,共4页Hangzhou Agricultural Science and Technology

摘　　要：本文简述了土壤中的重金属的危害、污染现状和蔬菜积累土壤重金属规律的研究结果,并列举了我国现有的土壤和蔬菜中重金属含量限定的各类标准。在此基础上,归纳了重金属污染土壤蔬菜安全生产的研究方法及难点。

关 键 词：土壤 重金属 蔬菜 食品安全 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]