抓好无公害一体化认证从源头监管水产品质量安全  

作　　者：张春旺[1] 石洁卿[2] 

机构地区：[1]河北省农业厅,河北石家庄050011 [2]河北省水产技术推广站,河北石家庄050011

出　　处：《河北渔业》2014年第12期68-70,共3页

摘　　要：2001年，农业部提出了无公害农产品的概念，并组织实施“无公害食品行动计划”，经过多年的努力，目前已实现了“统一标准、统一标志、统一认证、统一管理、统一监督”的全国统一的无公害农产品认证。实施无公害农产品认证，是强化农产品质量安全管理的重要标志，对于从源头上确保农产品质量安全、保障消费安全、建设和谐社会意义十分重大。但当前食品安全形势不容乐观，像水产品的重金属残留、药物残留、细菌含量等超标现象比较突出，严重影响着人们的身心健康。

关 键 词：无公害农产品认证 水产品质量安全 统一认证 “无公害食品行动计划” 源头 一体化 农产品质量安全 监管 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济] F326.4