西红柿和黄豆可预防前列腺癌  

作　　者：张骁 

出　　处：《中国保健食品》2015年第1期16-16,共1页China Health Food

摘　　要：一项对老鼠进行的实验发现，同时吃西红柿、黄豆食品，比单吃这两种食物更能预防前列腺癌。 美国伊利诺伊大学发表于最近出版的《癌症预防研究》期刊上的研究报告称，这项实验是用基因技术让老鼠很容易患上侵袭性前列腺癌。在食用西红柿与黄豆的老鼠中，有一半老鼠到实验结束时都没有出现癌症病变。而没有吃黄豆制品和西红柿的老鼠最后全部患上了前列腺癌。

关 键 词：前列腺癌 黄豆制品 西红柿 预防 实验发现 基因技术 老鼠 侵袭性 

分 类 号：TS214.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]