黄豆制品

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一场“表演”
《十几岁》2024年第31期45-45,共1页赵宸勋 顾晓云(指导) 
路边一个小店里,摆放着各种黄豆制品。小店里既没有绚丽的灯光,也没有新奇的道具。一锅,一碗,一勺,一灶,一铲,成就了这里所有的“表演”。“一份豆花。”大锅里,雪白的豆浆微微泛着波纹,师傅抡起勺子往里面滴了一点白醋,利索地盖上锅盖。
关键词：白醋 豆浆 锅盖 豆花 表演 道具 黄豆制品 
营养强国:儿童营养促进会与近代国人营养的改善
《学术探索》2024年第5期86-93,共8页马琦 曾富城 
国家社科基金重大历史问题研究专项(22VLS010)。
在民国后期生活条件艰苦和国人普遍营养不足的情况下,以营养强国为己任的儿童营养促进会,凭借自身的营养权威、专业知识和营养实务,为改善国人营养和提高中华民族的体质与健康水平做出了重要贡献。本文通过对儿童营养促进会改善国人营...
关键词：儿童营养促进会 黄豆制品 营养改善 营养知识 营养观念 
女性多摄取黄豆制品可对抗双酚A
《家庭医学（上半月）》2016年第7期32-32,共1页曹淑芬 
女性在接受不孕症治疗时．如果通过食物容器吸收到化学物质双酚A（BPA），对身体并不好。美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员一项新的研究发现，女性在接受不孕症治疗时．如果能多摄取黄豆制品．有助于对抗双酚A的伤害。
关键词：黄豆制品 双酚A 女性 对抗 摄取 哈佛大学公共卫生学院 化学物质 研究人员 
肾、心、肝、胃病人的饮食原则
《东方药膳》2015年第11期56-56,共1页宋雯 
肾炎病人饮食原则 1、急性肾炎病人：宜采用低蛋白，少盐或无盐饮食。可吃糖粥、藕粉、蔬菜、水果、果酱和蜂蜜等，还可以适量吃些牛奶。2、慢性肾炎病人：也应吃少盐食物。当血中的白蛋白含量十分低下时，可供给各种肉类、鱼类、蛋类...
关键词：饮食原则 慢性肾 胃病人 低蛋白食物 高血压者 蛋白含量 黄豆制品 维生素C 
西红柿和黄豆可预防前列腺癌
《中国保健食品》2015年第1期16-16,共1页张骁 
一项对老鼠进行的实验发现，同时吃西红柿、黄豆食品，比单吃这两种食物更能预防前列腺癌。 美国伊利诺伊大学发表于最近出版的《癌症预防研究》期刊上的研究报告称，这项实验是用基因技术让老鼠很容易患上侵袭性前列腺癌。在食用西红...
关键词：前列腺癌 黄豆制品 西红柿 预防 实验发现 基因技术 老鼠 侵袭性 
吃豆腐别犯三大忌
《农业知识（百姓新生活）》2015年第1期44-44,共1页林霄 
豆腐是黄豆制品，人们把黄豆加水发胀，磨浆去渣，煮熟后加入盐卤或石膏，使豆浆中的蛋白质凝固就做成了豆腐。营养成分 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接...
关键词：豆腐制品 黄豆制品 碳水化合物 蛋白质 营养成分 营养价值 全蛋白 氨基酸 
黄豆制品食疗法
《内蒙古林业》2014年第11期35-35,共1页王刚菊 
黄豆含有40％的蛋白质、20％的不饱和脂肪酸以及糖类、多种维生素和丰富的钙、磷、铁等矿物质，历来有“植物肉”之美称。据分析，1公斤黄豆所含蛋白质相当于2．5公斤半瘦肉、3公斤鸡蛋或12公斤牛奶的蛋白质含最。 黄豆的药用价值早为...
关键词：黄豆制品 食疗法 不饱和脂肪酸 植物蛋白 致癌物质 蛋白质 药用价值 维生素 
豆腐在浙菜中异彩纷呈
《中国保健食品》2014年第11期71-71,共1页俞益萍 
营养丰富的黄豆制品是中华饮食的重要食材，简简单单的皮蛋拌豆腐或小葱拌豆腐、家常口味的油煎豆腐、绍子豆腐、番茄烧豆腐、麻婆豆腐，都是四季皆宜的佳肴。豆腐乃至其他豆制品，真让餐桌增添了不少变化。
关键词：麻婆豆腐 浙菜 黄豆制品 营养丰富 饮食 皮蛋 油煎 口味 
喝反复烧开的水或致癌
《新农村（黑龙江）》2014年第11期55-55,共1页
目前虽然生活条件好了，可是患上癌症的病人也一年比一年多了，这是为什么了？其实引发癌症和日常生活饮食有很大关系．专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括：每天300克谷类食物（其中三分之一为豆类、三分之一为面粉...
关键词：动物性食物 致癌 复烧 谷类食物 黄豆制品 水 植物性 绿叶菜 
通信一则
《长寿》2013年第8期71-71,共1页
贵州省开阳县读者向红发：我们这黄豆制品很多，我常吃，但不久前我突患肾实质性高血压病，医生嘱咐我少吃豆类。这是为什么？除了这种病以外，还有哪些病人不宜吃豆制品？
关键词：通信 黄豆制品 高血压病 肾实质性 开阳县 贵州省 
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