科技创新加快食物营养与健康发展  

作　　者：孙洁[1] 

机构地区：[1]《中国农村科技》编辑部

出　　处：《中国农村科技》2014年第11期20-23,共4页China Rural Science & Technology

摘　　要：目前是我国大众饮食结构变化的关键时期，要以营养健康为导向，利用前沿技术、智能技术和信息化技术等手段，推进食物营养健康领域科学创新性发展。

关 键 词：营养健康 食物营养 科技创新 信息化技术 结构变化 智能技术 科学创新 饮食 

分 类 号：TS216[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]