蓝莓果渣逆流超声提取生产的工艺条件优化  

作　　者：裴小军[1] 赵静[1] 白国峰[1] 

机构地区：[1]黑龙江省计算中心,黑龙江哈尔滨150028

出　　处：《中国新技术新产品》2014年第22期13-14,共2页New Technology & New Products of China

摘　　要：采用小型连续逆流超声提取设备,以稀乙醇为溶剂进行蓝莓果渣花青素提取生产实验研究,得到优化的工艺条件:乙醇浓度60%、投料比10倍、浸提时间40 min,浸提温度35℃。在该条件下设备的日处理能力可达500kg,蓝莓果渣花青素的提取率超过4.6%。

关 键 词：蓝莓果渣 花青素 逆流超声提取 工艺条件优化 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]