C_4二羧酸全生物合成技术的研究现状与展望  

作　　者：孙小龙[1] 付永前[1] 

机构地区：[1]南京工业大学生物与制药工程学院/材料化学工程国家重点实验室,江苏南京210009

出　　处：《江苏农业科学》2014年第12期17-20,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家自然科学基金(编号:21106091);国家"863"计划(编号:2011AA02A206)

摘　　要：富马酸、L-苹果酸和L-天冬氨酸是3种典型的C4二羧酸,目前工业化生产富马酸多采用化学合成法,以石油基富马酸为平台化合物,进一步衍生出L-苹果酸和L-天冬氨酸。依托于石油基工业生产C4二羧酸的工艺不仅带来较多负面问题,同时也限制了3种C4二羧酸在食品、医药等领域的应用。随着生物制造技术的不断发展,开发C4二羧酸全生物合成技术成为历史必然。本文对生物合成富马酸、L-苹果酸和L-天冬氨酸的现状及存在问题进行了综述,并对3种C4二羧酸的全生物合成技术的可行性及发展进行了分析与展望。

关 键 词：富马酸 L-苹果酸 L-天冬氨酸 生物合成 

分 类 号：Q819[生物学—生物工程]