丙氨酸在仔猪营养中的功能研究进展  

作　　者：彭瑛[1,3] 樊志坚[2] 赵燕飞[1] 刘志强[3] 黄瑞林[3] 

机构地区：[1]湖南广播电视大学,湖南长沙410004 [2]湖南省畜牧兽医研究所,湖南长沙410131 [3]中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙410125

出　　处：《湖南畜牧兽医》2014年第6期2-4,共3页Hunan Journal of Animal Science & Veterinary Medicine

基　　金：国家自然科学基金项目(30771558);中国科学院海外杰出学者基金项目"肠道氨基酸代谢与生态营养调控"(2005-1-4);湖南省科技厅项目(2013FJ3102)

摘　　要：丙氨酸是一种非必需氨基酸,是生物体内不可缺少的营养成分之一。作为肠道谷氨酰胺、谷氨酸、天冬氨酸或支链氨基酸代谢过程中的一种重要的含氮产物,丙氨酸在仔猪营养在具有独特的生理功能。丙氨酸在与谷氨酰胺共同作用时,具有较明显的免疫和生糖作用,还能在一定程度上增加氮的利用率。这对仔猪的营养研究、疾病防治以及提高营养物质利用率等方面具有积极而重要的意义。目前对丙氨酸的功能研究还很少,因此本文就丙氨酸在仔猪营养中的功能作一综述。

关 键 词：丙氨酸 仔猪 功能 营养 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]