不同碳氮比培养料栽培杏鲍菇比较试验  

作　　者：戴云娇 王龙梅[1] 蒋智芳 吴焱闺 钟江川 刘伟柱 刘新平[1,2] 

机构地区：[1]江西科技师范大学生命科学学院,江西南昌330013 [2]江西省生物加工工程重点实验室,江西南昌330013

出　　处：《食用菌》2015年第1期28-29,共2页Edible Fungi

基　　金：江西科技师范大学本科生创业;科研基金项目

摘　　要：试验采用棉子壳、于稻草、玉米芯、麸皮、玉米粉和黄豆粉为原料，按不同原料的碳氮比（C：N）进行培养料的配方设计，配成5组具有一定梯度性C：N的培养料栽培杏鲍菇，探索培养料的不同C：N对其菌丝生长状态和子实体生物学转化率的影响。结果表明：在培养料组合C：N为25：1～35：1杏鲍菇的菌丝生长状态良好；在培养料组合C：N比为30：1～35：1杏鲍菇子实体的生物学转化率高。

关 键 词：杏鲍菇 培养料 碳氮比 菌丝生长 生物学转化率 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]