吃不对小心得乳腺癌  

作　　者：范志红 

出　　处：《医药前沿》2014年第36期59-59,共1页Journal of Frontiers of Medicine

摘　　要：喜欢烹炒煎炸和高脂肪食物的女性，比饮食清淡的女性容易患上乳腺癌。膳食中的脂肪含量过高和许多癌症都有关系，如肾癌、肺癌等，也包括乳腺癌。有关脂肪之害有多种理论，如动物脂肪中环境污染物富集量较高、脂肪促进化学致癌物的致癌作用、高温加热油脂中含有反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物质等。

关 键 词：乳腺癌 高脂肪食物 心得 环境污染物 化学致癌物 反式脂肪酸 饮食清淡 脂肪含量 

分 类 号：R737.9[医药卫生—肿瘤]