我国干制辣椒产业现状及发展对策  

作　　者：黄任中[1] 黄启中[1] 吕中华[1] 张世才[1] 林清[1] 李怡斐[1] 

机构地区：[1]重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所,重庆400055

出　　处：《中国蔬菜》2015年第2期9-11,共3页China Vegetables

基　　金：公益性行业(农业)科研专项(200903025)

摘　　要：我国干制辣椒年种植面积60万hm^2,主要生产基地向经济不发达地区转移,形成了西北、西南、华北各具特色的干制辣椒产区。干制辣椒产业链长,采后增值潜力大,但相对蔬菜其他产业总体还处于较低水平。

关 键 词：干制辣椒 产业现状 发展对策 种植面积 发达地区 生产基地 辣椒产业 产区 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]