陈香型铁观音标准的研究和制定  

作　　者：林锻炼[1] 

机构地区：[1]国家茶叶质量监督检验中心,福建安溪362400

出　　处：《福建茶叶》2014年第6期37-38,共2页Tea in Fujian

摘　　要：在闽南、台湾等地,早就有贮存和饮用陈茶的传统。近年来,饮用陈香型铁观音的群体不断扩大,一些乌龙茶龙头企业也有生产陈香型铁观音。因此,尽快研究和制定陈香型铁观音标准,扩大产业链,对促进乌龙茶产业持续健康发展具有重要的现实意义。

关 键 词：陈香型铁观音标准 意义 制定原则 内容 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]