水溶性牡蛎多糖的降血压活性  

Evaluation of antihypertensive effect of a water-soluble polysaccharide fromCrassostrea gigas

作　　者：石璇[1] 郭国丽[1] 马慧慧[1] 佟长青[1] 宫芳婧[1] 曲敏[1] 李伟[1] 

机构地区：[1]大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023

出　　处：《河北渔业》2015年第2期1-2,52,共3页

基　　金：海洋局公益性行业科研专项(项目编号201405017-03)

摘　　要：牡蛎中含有丰富的多糖。从牡蛎中制备的水溶性多糖经 HPLC测定，其单糖组成为葡萄糖，以葡聚糖分子筛测定其分子量为（3．93～10．84）＆#215;106 Da。以牡蛎多糖（7 g／kg ）对高血压模型大鼠灌胃均具有较明显的降低收缩压和舒张压作用。A water-soluble polysaccharide was isolated from Crassostrea gigas （CGPS -1） by hot -water extraction .For the polysaccharide ,glucose was the monosaccharide unit .＆amp;nbsp;Based on the calibration with Dextran ,the CGPS-1 had a molecular weight of about 3 .93--10 .84× 106 Da .The plysaccharides （7 g/kg）have better antihypertensive effect on renovascular hypertensive rats .

关 键 词：牡蛎 多糖 降压活性 

分 类 号：R285[医药卫生—中药学]