说说养殖业的那些事  

作　　者：赵尧汉 赵青青[1] 

机构地区：[1]四川省西充县畜牧局

出　　处：《中国畜牧业》2015年第4期92-92,共1页China Animal Industry

摘　　要：四川的腊肉和香肠全国闻名，川猪誉满天下，但是随着大规模外血缘种猪在各地大型养殖场独占鳌头，站在四川乃至全国的角度来看，我国以荣昌猪、太湖猪等为代表的中国四大猪种占的比例越来越少，在规模养殖场身影难觅。广大农村，大多数青壮年农民离开土地，到城市打工经商，养殖业从业者年龄、知识老化严重，呈现青黄不接的态势。农村在家的农民养殖家畜家禽数贯减少，“养个猪儿好过年”，多数只能满足自己消费，少量的上市销售，一时间成为众多城市人争先抢购的“香饽饽”。

关 键 词：养殖业 规模养殖场 农民养殖 城市人 荣昌猪 太湖猪 四川 川猪 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]